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Cuisine express Pour les Nuls by Héloïse MARTEL

Auteur:Héloïse MARTEL , Date: juin 13, 2020 ,Des vues: 779

Cuisine express Pour les Nuls by Héloïse MARTEL

Auteur:Héloïse MARTEL
La langue: fra
Format: epub
Éditeur: First
Publié: 2013-06-14T16:00:00+00:00


Rincez et essorez la mâche, répartissez-la sur 4 assiettes.

Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir les foies de volaille pendant 5 minutes en mélangeant. Ils doivent rester rosés.

Salez, poivrez, saupoudrez de quatre-épices, mélangez, répartissez les foies sur la salade.

Déglacez la poêle avec le vinaigre de vin à la framboise. Au premier bouillon, retirez du feu et versez sur les assiettes, arrosez d’un filet d’huile.

Ajoutez des dés de pommes de terre réchauffés avec les foies de volaille.



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